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Carolina
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Acompanhamento personalizado e suporte especializado para Alimentação escolar, PNAE e Gestão de Recursos Públicos com Ex Secretária Municipal de Educação e Nutricionista.
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Local das aulas
Sobre Carolina
Desde o ensino médio, desenvolvi interesse e habilidade para o ensino, auxiliando colegas e participando de atividades de reforço escolar. Ao longo da minha trajetória como Nutricionista, consolidada em áreas como alimentação escolar, gestão pública, nutrição clínica e esportiva, compreendi a importância da qualificação profissional e da disseminação de boas práticas na área da Nutrição.
Com a experiência acumulada, me encorajei a formalizar essa vocação, buscando transmitir conhecimentos técnicos atualizados, baseados em evidências, e contribuir para a formação de profissionais mais preparados para atuar em contextos diversos, especialmente nas políticas públicas de saúde e educação.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Minhas aulas são planejadas de forma prática, dinâmica e contextualizada, unindo teoria e aplicação real com foco nas políticas públicas de alimentação, saúde e educação. Com base na minha experiência no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na gestão pública, priorizo conteúdos que dialogam com as necessidades sociais, a promoção da segurança alimentar e o respeito à cultura alimentar local.
Adoto uma metodologia participativa, estimulando o debate, o pensamento crítico e a resolução de problemas, com exemplos concretos do dia a dia da gestão da alimentação escolar, da organização de grandes eventos institucionais e da atuação em ambientes clínicos e esportivos de alto rendimento.
Valorizo o ensino baseado em evidências científicas atualizadas e compartilho vivências profissionais que envolvem desde a elaboração de cardápios e controle de qualidade até a condução de políticas educacionais e o suporte nutricional em competições internacionais, como os Jogos Olímpicos.
Minhas aulas também buscam inspirar responsabilidade ética e social, formando profissionais conscientes da importância da alimentação adequada e sustentável no contexto das políticas públicas e da promoção da saúde coletiva.
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