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Sobre Chef

Meu nome é Isabella, tenho 24 anos, sou formada em Gastronomia com especialização em Confeitaria.

Atuo exclusivamente na área há 6 anos, vivendo da confeitaria profissional e construindo minha trajetória através da prática diária, estudo e aperfeiçoamento constante.

Costumo dizer que a confeitaria me encontrou. O que começou com a simples vontade de fazer um bolo se transformou em uma carreira sólida: hoje já produzi mais de 3.000 bolos com acabamento profissional e atuei nas confeitarias mais renomadas de Goiânia.

Ao longo dessa jornada, aprendi que muitas pessoas não precisam de mais informações — precisam de base estruturada, direcionamento correto e prática orientada.

E é exatamente isso que ofereço: suporte, técnica e acompanhamento para que você comece ou evolua na confeitaria com segurança e confiança.

Sobre a aula

Estas aulas são para você que deseja evoluir na confeitaria com técnica, segurança e visão profissional.

Mais do que receitas, ensino método, organização e mentalidade para transformar o básico em um trabalho de alto padrão.

Tudo o que compartilho é resultado de 6 anos vivendo exclusivamente da confeitaria. Já empreendi, atuei em restaurantes, trabalhei na confeitaria mais renomada de Goiânia e fui chef de produção em confeitaria especializada em doces finos.

Ou seja, você vai aprender não apenas teoria, mas prática real de mercado.

Estrutura das aulas

As aulas são personalizadas de acordo com seu nível e objetivo, mas seguem uma base estruturada:

Iniciante
• Fundamentos da confeitaria
• Massas e recheios básicos
• Coberturas e estruturação inicial

Intermediário
• Montagem de tortas e bolos
• Técnicas de finalização profissional
• Sobremesas e doces variados

Avançado
• Doces finos
• Bolos em pasta americana e buttercream
• Entremets
• Ficha técnica
• Precificação estratégica

A dinâmica das aulas é adaptada à sua necessidade.
Meu objetivo é desenvolver seu potencial, fortalecer sua base e aperfeiçoar os pontos necessários para que você evolua com confiança e profissionalismo.

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Professor gastronomia/confeitaria e panificação - 16 anos de experiência*- bacharel em gastronomia/1°lugar vestibular ufrj/dignidade acadêmica - esp/msc vigilância sanitária fiocruz/doutorando em quím

Aulas particulares específicas de confeitaria focadas em doces, sobremesas, petiscos e pães artesanais

Ofereço aulas de gastronomia em campinas e região - diversas cozinhas e níveis. para todas as idades !

Formador experiente e especializado! aulas, formações e workshops para entusiastas e ou profissionais de cozinha, pastelaria e padaria. tudo com boa energia e vibrações!

Na área da educação de gastronomia à 12 anos, com experiência no fundo social de sao paulo e em ensino superior. com formação na área e pós em didática do ensino superior.

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Chef de cozinha com 7 especializações na área da panificação e confeitaria. mais de 16 anos no de experiência e muitos alunos formados. paciente e com didática simples. aulas particulares presenciais

Professora de gastronomia ensina confeitaria e massas do zero com foco em produção para venda e renda extra com aulas práticas e descomplicadas.

Quer aprender a cozinhar ou quer aprimorar? vem fazer uma aula comigo! formada em gastronomia, pós graduada em patisserie, licenciatura em gastronomia, pós em docência do ensino superior, pós em gestã

Aulas de confeitaria, chocolataria e panificação de fácil aprendizado! todas técnicas para quem já tem experiência e para quem não tem também

Professor de gastronomia e confeitaria, graduando em gastronomia, oferece aulas práticas e personalizadas, com técnicas profissionais, workshops especializados e metodologia dinâmica para desenvolver

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Formada em gastronomia, dou aulas de culinária. panificação, confeitaria e cozinha quente

Confeiteira, gastróloga e pós graduada em desenvolvimento de novos produtos alimentícios. possuo mais de 7 anos de experiência dando aulas em uma escola profissionalizante.

Aulas personalizadas vegetariana, vegana e funcional/saudável. restrições alimentares, alergias e intolerâncias. plant based cook

Confeiteira especialista em donuts e pudim perfeito! quer aprender a arte da confeitaria? eu posso te ajudar!!!

Formada em gastronomia e técnico em nutrição e dietética, compartilha dicas práticas da cozinha para o dia-a-dia e receitas especiais através do seu perfil no instagram.

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