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Ricardo
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Através de minha formação em Gastronomia e um estudo constante, posso te mostrar que cozinhar é mais fácil e prazeroso do que você imagina!
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Local das aulas
Recomendado
Ricardo um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ele foi recomendado pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.
Sobre Ricardo
Sou graduado em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), sendo este o melhor curso superior de gastronomia do país segundo avaliação do ENADE em 2019.
Possuo experiências profissionais em restaurantes, além de padaria e confeitaria.
Atualmente atuo como Personal Chef, realizando aulas particulares personalizadas, treinamento de funcionárias(os) do lar e pequenos eventos.
A Gastronomia é minha paixão desde pequeno e, poder transmitir ao próximo alguns ensinamentos que adquiri, tanto dentro da Universidade, quanto no mercado de trabalho, é gratificante.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Minha metodologia consiste no seguinte formato:
Após o aluno entrar em contato comigo, eu realizo uma anamnese com o mesmo para entender quais são suas necessidades e/ou desejos. Em cima disto, eu crio uma aula personalizada para que atenda às demandas do cliente. Após sua confirmação, eu crio a lista de insumos necessários para a realização da aula prática e envio com antecedência para que seja possível adquirí-los previamente.
As aulas são práticas e possuem uma contextualização teórica sobre todas as técnicas e/ou preparos envolvidos.
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Recomendações
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O Ricardo é um ótimo professor! Tem muito conhecimento e sabe como transmitir esse conhecimento aos seus alunos de forma prática e de acordo com o que os alunos estão buscando! Super recomendo!
O Ricardo é um professor muito dedicado e com muita técnica. Me ajudou com o básico e também aprendi muitos preparos elaborados. Me sinto muito segura cozinhando com ele. Não troco por outro!!!! Vale muito a pena
O Ricardo foi um ótimo professor! Além de muito proficiência ele é uma ótima companhia! Recomendo e muito e esse chef
O Ricardo é um professor excelente, atencioso, com muita didática e sempre abrindo nosso olhar pra o amplo universo que é gastronomia!
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