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Silvana
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Alunos19
Número de alunos que Silvana atendeu desde que chegou à Superprof
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Aula de confeitaria e gastronomia em São Paulo, com Chef especializada na França
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Local das aulas
Recomendada
Silvana um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ela foi recomendada pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.
Sobre Silvana
Dando aula a mais de 6 anos em escolas especializadas de gastronomia.
DOCENTE NA ÁREA DE CONFEITARIA,Escola de gastronomia– São Paulo.
Aulas livres –
Execução de cursos de tortas francesas, entremet, bolos da vovó, bolos clássicos, doces de festas, clássicos recheados, confeitaria básica e confeitaria avançada.
Aula de confeitaria Profissional-Prestação de Serviços
Execução de cursos confeitaria básica, panificação, e confeitaria avançada.
Ministrando aula de gastronomia para mini Chefs.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermédio
- Avançado
níveis :
Iniciante
Intermédio
Avançado
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Formação em Gastronomia pela Anhembi Morumbi. Pós Graduação em Tecnologia do Alimento, possui especialização em confeitaria e chocolataria na França, Bélgica e Buenos Aires. É apaixonada pela arte de trabalhar com chocolate, o que a incentivou ir para França para aprimorar seus conhecimentos e técnicas nas escolas L’Ecole Du Grand Chocolat VALRHONA,Ecole Bellouet Conseil de Paris e Ecole Alain Ducasse de Paris.
Ministro aulas particulares de Confeitaria e gastronomia,100% praticas.
Temas como Brigadeiros (brigadeiros recheado de licorosos)e Beijinhos Gourmet, Faça e venda, Chocolates, ovos de pascoa e Bolos clássicos, entre outros
Massas, risotos e cozinha do dia a dia.
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Avaliações
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5 (2 avaliações)
Perfeito! Silvana é ótima professora; tem paciência, é detalhista, me passou uma lista completa de tudo que eu precisaria, tem boa didática, gostei demais.
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Recomendações
As recomendações são feitas pelos entes próximos e conhecidos do professor
1
Recomendo, pois é altamente capacitada na elaboração de doces e bolos.
Já tive aulas personalizadas e fiquei muito satisfeita com os resultados.
Conhece bem o ramo da confeitaria.Ver mais recomendações
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Preços
Preço
- 2 471 CVE
Preços dos packs
- 5h: 12 354 CVE
- 10h: 24 708 CVE
online
- 1 680 CVE/h
Detalhes
Aula é 100% prática -Local :Cozinha do cliente
- 3 a 4 receitas produzidas em aula
-Para participar, não é preciso ter conhecimentos sobre confeitaria.
-A professora fornece apostila para aulas praticas e lista de compra, sendo que o valor e compra dos ingredientes será de responsabilidade do cliente.
*toda a produção ficara para os clientes
-Aulas com 3 horas a 4 horas de duração
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