Raquel - Professor de Culinária - Porto
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Raquel

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Raquel - Professor de Culinária - Porto

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Aulas de culinária para aqueles que concordam que as pessoas que amam comer são sempre as melhores.

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Sobre Raquel

Estes são alguns dos casos em que te poderei ajudar:

- Criar um menu para uma refeição especial / de grupo adaptado aos gostos pessoais das pessoais e ao orçamento disponível;
- Criar e cozinhar um menu para uma refeição especial / de grupo adaptado aos gostos pessoais das pessoais e ao orçamento disponível;
- Ensinar-te os básicos de uma alimentação saudável, consciente e de dia-a-dia (fazer sopas, arroz, massas, preparar carnes / peixes / ect)
- Ensinar-te pratos tradicionais portugueses

Há por aqui alguma coisa que me esteja a falhar? Envia-me uma mensagem sem compromisso :)

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Sobre a aula

  • Iniciante
  • Intermédio
  • Avançado
  • +1
  • níveis :

    Iniciante

    Intermédio

    Avançado

    Crianças

  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Com mais de 10 anos entre tachos e panelas, com experiências recolhidas entre as avós, as mães, os programas de televisão, as viagens e todas as revistinhas que ia apanhando nas bancas das papelarias, quero passar os meus conhecimentos na área culinária.

O meu objetivo é ensinar-vos a cozinha das nossas avós, dentro das coisas mais tradicionais e demoradas - como as Tripas à Moda do Porto, os Rojões à Moda do Minho, o Bacalhau à Zé do Pipo; os Panados com Arroz de Feijão -, às coisas mais simples e do dia-à-dia agitado - as sopas, os assados, os aproveitamentos dos assados, etc -, dando um saltinho ao que de mais típico tem o Brasil, umas coisinhas de Itália e da Índia.

Tudo isto, com a consciencialização ao consumo e à importância de saber reaproveitar os pratos, dando-lhes uma vida nova.

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