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Sobre Lucas
Formado em Alimentos; Confeitaria e Panificação pelo SENAI. Ex aluno de gastronomia pela Anhembi Morumbi. Pretendo ensinar teórico e visualmente assim passando uma aula prática para ver os meus alunos em prática para se necessário corrigir possíveis erros e dar dicas para o melhor resultado
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Sobre a aula
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Português
Meu nome é Lucas Romualdo. Sou formado em alimentos, confeitaria e Panificação pelo SENAI. Sou proprietário do Buffet Di Lucca e do Rei Da Cocada Preta que é um laboratório de releitura da culinária brasileira. Atualmente divido o tempo entre meu trabalho com a culinária e o estudo de publicidade e propaganda na PUC SP
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