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Tiana
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Número de alunos que Tiana atendeu desde que chegou à Superprof
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Aulas ead de culinária com Chef de Gastronomia na cidade de Paulista - PE
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Local das aulas
Sobre Tiana
Como método de ensino, me baseio na prática. Acredito que aprender culinária é algo relacionado a ter experiências, sensações. Então a prática vai de nossas experiências como consumidores, experimentando sabores novos em outros lugares, até praticar em nossa cozinha, testando receitas. Além disso, assim como cozinhar, também é importante passar para vocês como administrar a cozinha, os custos, como fazer disso uma renda, enfim, toda a parte administrativa dessa função tão linda que é cozinhar. Devido os cuidados com o covid, as aulas serão em modo EAD (educação à distância, porém serão aulas dinâmicas, participativas, com troca de experiências e muitos testes.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermédio
níveis :
Iniciante
Intermédio
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Formada em gastronomia e atualmente fazendo pós graduação em Gastronomia e Ciência dos Alimentos, tenho experiência tanto na parte prática da profissão, como também em toda parte de gestão, em buffet, restaurante e cafeteria.
Acredito que para ser um cozinheiro(a) precisamos antes de tudo amar comida, amar comer e amar servir; agregando tudo isso à muito esforço, disciplina e estudo. Sim, muito estudo pois é preciso mais do que cozinhar para dominar sua cozinha; você também precisará aprender ficha técnica, compras, custo...entre outros muitos assuntos abordados dentro da profissão. E poder compartilhar conhecimento e ajudar outras pessoas a aprenderem uma função tão linda é gratificante para mim.
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Preços
Preço
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Preços dos packs
- 5h: 2 249 CVE
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online
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Detalhes
Em caso de cancelamento, avisar com 48h de antecedência. Para aulas presencias as tarifas sofrerão aumento.
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