Riley - Professor de Pastelaria - Venezia
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Riley

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Riley - Professor de Pastelaria - Venezia
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Aulas online de Culinária Vegana (pratos típicos mediterrâneos e americanos, coreanos entre outros...) por uma Chef Profissional!

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Local das aulas

Super professora

Riley é uma das nossas melhores professoras de Pastelaria. Possui um perfil de qualidade, um diploma verificado, um rápido tempo de resposta e ótimas avaliações por parte dos seus alunos!

Sobre Riley

Olá! :)

Há 7 anos tornei-me vegana e, imediatamente, apaixonei-me pelos novos sabores, cores e possibilidades de culinária que descobri...

Ao longo desse tempo fui partilhando as minhas criações nas minhas redes sociais, tanto no instagram como no youtube, de forma muito casual, e sempre que partilhava uma fotografia as mensagens a pedir receita eram imensas.

Nos últimos dois anos e meio, trabalhei como cozinheira (e eventualmente sous chef). Inicialmente num restaurante premiado no centro de Lisboa, Portugal, onde aprofundei ainda mais o meu conhecimento por cozinha. Posteriormente, num restaurante 100% vegano em Seoul, na Coreia do Sul, onde aprendi acerca da culinária coreana e de outras culturas do este asiático, assim como muitas novas técnicas de cozinha vegana.

Assim, decidi partilhar, de forma mais organizada, tudo o que fui aprendendo!

Não esperem mais para descobrir como alterar uma receita típica mediterrânica na sua versão vegana, como cozinhar bolos deliciosos sem ovos, como utilizar novos ingredientes que nunca exploraste antes, as melhores dicas de como encontrar comida vegana em qualquer local do mundo, entre muito mais!

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Sobre a aula

  • Iniciante
  • Intermédio
  • Avançado
  • +2
  • níveis :

    Iniciante

    Intermédio

    Avançado

    Outros

    Crianças

  • Inglês
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Inglês

Português

Funciono tanto na forma de aulas individuais, como no formato de pacotes!

As aulas são sempre personalizadas para os alunos em questão, podem trazer uma receita que querem descobrir, um evento para o qual querem impressionar os convidados, ou então podem adquirir um pacote de aulas temático!

Os pacotes temáticos que tenho já preparados são:
- receitas veganas dia-a-dia simples e económicas (7 aulas)
- bases de sobremesas vegana (doces típicos portugueses e italianos ou americanos) (5 aulas)
- sobremesas vegana mais avançadas (doces típicos portugueses e italianos ou americanos) (5 a 10 aulas, dependendo do nível inicial do/a aluno/a)
- alternativa vegana de pratos salgados típicos mediterrâneos ou americanos (5 a 10 aulas, dependendo do nível inicial do/a aluno/a)

Além das aulas de culinária, tenho também preparadas aulas "vegan 101" cheias de dicas para o dia-a-dia de principiantes num estilo de vida vegano:
- dicas sobre como fazer substituições simples em restaurantes não veganos
- listas do que comprar no supermercado para uma despensa simples mas nutricionalmente equilibrada
- preparação de refeições semanais ("meal prep")
(estes pacotes duram geralmente entre 1 a 3 aulas)

Podemos também discutir outras opções para ti! Podemos preparar um pacote temático que faça sentido para as necessidades e desejos específicos da tua cozinha!
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Preços

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Preços dos packs

  • 5h: 10 504 CVE
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