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Nubia danieli
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Aulas sobre culinária e boas práticas de fabricação... cozinhado alimentos saudáveis - Pelotas/RS
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Sobre Nubia danieli
Sou formada em Agroindústria pela Universidade Federal de Pelotas! Trabalhei com processo industrial de óleo de arroz e durante o período da Faculdade criamos alguns produtos comerciais, como doce de corte de Kivi...Desenvolvi doce de tomate com gengibre para a cadeira de sensorial.
Meu conhecimento é voltado para desenvolvimento de Novos Produtos; Controle de Qualidade e Higiene dos Alimentos, Destino de Resíduos; Processamento de: Frutas e Hortaliças, Leite e derivados, Óleos e Gorduras, Carnes e derivados, Produtos fermentados e acidificados.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Meu método de ensino é através de livros e muita pesquisa, abordando aulas objetivas de fácil absorção e aprendizado do aluno. A proposta é despertar a consciência da necessidade de uma alimentação saudável, saber o que estamos comendo. De que forma iremos processar os alimentos, forma correta de armazenar, assegurando a qualidade...
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