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Lucas
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Local das aulas
Sobre Lucas
Dou aulas particulares e cursos de Culinária Vegana para pequenos grupos desde 2013.
Formei aproximadamente 100 alunos em temas como, Culinária vegana básica, Pizzas veganas, Lanches veganos, Comida Indiana vegana, Comida Oriental Vegana, Doces e tortas veganas...
A maioria dos alunos aprende para seu próprio benefício, para cozinhar em casa, e alguns para iniciarem seus próprios negócios, como pizzarias, lanchonetes, delivery de quentinhas veganas...
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermédio
- Avançado
- +1
níveis :
Iniciante
Intermédio
Avançado
Crianças
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Sou um Chef autodidata, apaixonado pela culinária e pelos animais.
Comecei a brincar na cozinha aos 5 anos!
Aos 16 produzia e fornecia tortas integrais de banana e maçã para lojas de produtos naturais e por encomenda.
Aos 22 fui Chef no refeitório de uma empresa no Rio de Janeiro. Em 2013 comecei a ensinar cursos de Culinária Vegana em Niterói, no Rio de Janeiro, Macaé, Parati, Salvador, Recife... Em 2014 abri com 3 amigos o Restaurante Espaço Pura Vida.
Minhas aulas são "mão na massa"! Acredito em aprender fazendo, pois foi assim que aprendi tudo que sei.
As aulas se desenrolam de acordo com o nível de cada aluno e seus objetivos.
Dou muita importância ao desenvolvimento do paladar, olfato e demais sentidos para uso na cozinha.
Se você conhece bem os ingredientes e seus sabores, as chances de fazer boas combinações são maiores.
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Preços
Preço
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Preços dos packs
- 5h: 5 558 CVE
- 10h: 9 264 CVE
deslocação
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online
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Detalhes
Dependendo da distância cobro uma taxa adicional de deslocamento para custear o transporte.
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