Thais Andrea de

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Gastronomia
Cozinha Fácil
Culinária Italiana
Culinária Francesa

Chef de cozinha francesa graduada com Formação Alain Ducasse, com 10 anos de experiência em cozinha profissional de alto padrão. Do básico ao avançado em técnicas, métodos de cocção e armazenamento em

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Sobre Thais Andrea de

Sobre Mim

Sou formada em Cozinha Francesa pela Universidade Estácio de Sá, com formação internacional Alain Ducasse, e me apaixonei pela cozinha italiana ao longo da minha trajetória.
⠀
Com quase 10 anos de experiência em gastronomia italiana, tive a oportunidade de atuar em restaurantes renomados do Rio de Janeiro, onde aprimorei minhas técnicas e mergulhei nos sabores autênticos da Itália.
⠀
Além da vivência prática, sou pós-graduada em Gestão de Cozinha, o que me trouxe uma visão ampla, tanto da criação como da organização e operação de cozinhas de grande e médio porte.
⠀
Hoje, compartilho meu conhecimento e minhas técnicas através de aulas práticas e personalizadas, com foco especial em massas frescas, molhos clássicos e gnocchi artesanal.

Se você quer aprender a cozinhar de forma profissional ou surpreender na cozinha da sua casa, será um prazer te guiar nessa jornada!

Sobre a aula

Aprenda a Arte da Cozinha Italiana Autêntica!

Se você ama a gastronomia italiana e quer ir além do básico, eu te convido para uma experiência prática e saborosa na cozinha!

Vou te ensinar técnicas essenciais e receitas tradicionais para você preparar, com as próprias mãos:

Massas frescas artesanais: leveza e textura impecáveis
Molhos bases da gastronomia italiana: o segredo para pratos inesquecíveis
Gnocchi caseiro: macio, saboroso e com aquele toque especial feito por você
Seja para cozinhar para a família, surpreender amigos ou até começar a empreender, essas aulas vão te dar segurança e autonomia na cozinha.

100% práticas
Receitas testadas e aprovadas
Dicas profissionais que fazem a diferença

Me chama para saber mais detalhes, próximas turmas e condições especiais para grupos!

Chef de cozinha francesa graduada com Formação Alain Ducasse, com 10 anos de experiência em cozinha profissional de alto padrão. Do básico ao avançado em técnicas, métodos de cocção e armazenamento em

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Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Cozinhar é uma arte. professora com experiência e amor pelo trabalho. rj

Professor gastronomia/confeitaria e panificação - 16 anos de experiência*- bacharel em gastronomia/1°lugar vestibular ufrj/dignidade acadêmica - esp/msc vigilância sanitária fiocruz/doutorando em quím

Mestre em hospitalidade, gastróloga, professora no curso de gastronomia no centro universitário senac, 15 anos de experiência na área. especialista em cozinha internacional, sobretudo, em cozinha kash

Ofereço aulas de gastronomia em campinas e região - diversas cozinhas e níveis. para todas as idades !

Na área da educação de gastronomia à 12 anos, com experiência no fundo social de sao paulo e em ensino superior. com formação na área e pós em didática do ensino superior.

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Professora de gastronomia ensina confeitaria e massas do zero com foco em produção para venda e renda extra com aulas práticas e descomplicadas.

Profissional com experiência em culinária biodinâmica em fazenda orgânica, vegetariana, vegana e tradicional de forma criativa e natural.

Quer aprender a cozinhar ou quer aprimorar? vem fazer uma aula comigo! formada em gastronomia, pós graduada em patisserie, licenciatura em gastronomia, pós em docência do ensino superior, pós em gestã

Sou gastrônomo, com ênfase em cozinha brasileira, panificação, cozinha quente em geral

Formada pela le cordon bleu, atuante na gastronomia funcional há 10 anos, estudante de nutrição, bacharel em admistração

Bacharel em gastronomia pela ufrj e com curso técnico em cozinha pelo senac, ensino de forma simples e descontraída, para que qualquer pessoa possa aprender e replicar as receitas no dia a dia.

Com mais de 20 anos de gastronomia, experiência internacional ensino técnicas profissionais e soluções para cozinheiros e restaurantes. aumento seu faturamento através de ajustes técnicos, padronizaçã

Sou formada em alta gastronomia e decidi compartilhar um pouco mais do conhecimento, pra quem tem curiosidade e vontade de aprender

Aprenda a cozinhar do zero e impressione na cozinha! torne-se o chef da sua casa – aulas personalizadas de gastronomia cozinhe como um profissional – mesmo sem experiência

Chef de cozinha,professora,consultoria para restaurantes e gastrobares formada a mais de 15 anos.

Cozinheiro - aulas e dicas culinária e gastronômica. princípios básicos para quem mora só até uma gastronomia gourmet e contemporânea. individual, grupos - presencial ou on line.

Aulas de confeitaria, chocolataria e panificação de fácil aprendizado! todas técnicas para quem já tem experiência e para quem não tem também

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