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Sobre Orlando
Sou músico e Chef de Cozinha. Atuo na área de gastronomia há 18 anos. Atualmente possuo um espaço em minha casa onde recebo confrarias e ministro cursos. Proprietário do site Oba Gastronomia que completa em 2018 seu décimo aniversário com postagens diárias.
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Sobre a aula
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Português
Minhas aulas são ministradas ao vivo, na beira da bancada e do fogão. Procuro demonstrar a técnica utilizada de maneira bem explicativa, do começo ao fim do conteúdo sugerido. Busco usar ingredientes nacionais e sazonais, que não dificulte a execução da receita.
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