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Chef Alê Mendonça
- Preço 1 310 CVE
- Resposta 8h
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Número de alunos que Chef Alê Mendonça atendeu desde que chegou à Superprof
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Chef da Culinária Baiana, vem ensinar como fazer pratos típicos nordestinos com técnicas da cultura nordestina familiar, bem como pratos mineiros com apelo afetivo.
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Local das aulas
Recomendada
Chef Alê Mendonça um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ela foi recomendada pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.
Sobre Chef Alê Mendonça
Natural de Salvador/Ba. Em BH desde 2019, venho trazendo o sabor da Bahia para BH.
Mantenho um restaurante nordestino desde 2020, onde buscamos acolher baianos que estão fora da terrinha há muito tempo e apresentar os sabores e temperos do nordeste a todos que quiserem aprender.
Membro da ABAM - Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau e similares.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermédio
- Outros
- +2
níveis :
Iniciante
Intermédio
Outros
Crianças
Profissional
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Aprenda sem mi mi mi...
Pratos simples pra impressionar amigos e familiares com todo sabor e cuidado.
Pratos baianos:
Acarajé
Abará
Moqueca de peixe
Moqueca de camarão
Feijoada baiana
Arrumadinho
Caldo de mocotó
Quiabada
Doces de compota
Cocada baiana de colher
E muito mais
Pratos mineiros
Tropeiro
Paella mineira
Galinhada
Angu a baiana
Mexidão
Pastel de angu
E muito mais...
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Recomendações
As recomendações são feitas pelos entes próximos e conhecidos do professor
4
Baiana retada! Excelente profissional que mantém as raízes culturais de seu povo através do alimento. Comunicativa, competente e dedicada em tudo que se propõe a realizar!
Cultura alimentar baiana raiz
Muitíssimo saboroso. Ela é super atenciosa.
Excelente profissional. Comida baiana de qualidade. Faz muita feira boa. (Aproxima e Feira Nacional do Artesanato)
Recomendo também o sanduíche de tilápia.Ver mais recomendações
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Preços
Preço
- 1 310 CVE
Preços dos packs
- 5h: 6 551 CVE
- 10h: 13 103 CVE
deslocação
- + 40 CVE
online
- 1 310 CVE/h
Detalhes
O aluno escolhe quais pratos deseja aprender e a aula será com base nessa escolha. Materia prima a ser utilizada deverá ser adquirida pelo aluno. Pagamentos devem ser realizados via pix ou cartão de débito ou crédito (verifique antecipadamente a bandeira do seu cartão). Cada prato leva em média 2h para a realização. Não dá pra acelerar, uma vez que existem processos. Todo pré preparo será discutido via whatsapp.
Vídeo de Chef Alê Mendonça
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