Chef formado em Gastronomia ensina técnicas culinárias e receitas práticas com metodologia leve para iniciantes e apaixonados por cozinha.

Conheço o Raphael faz uns anos e sempre ouço falar bem de seus serviços na área da gastronomia. Quando precisamos, para uma pizzaria, ele fez uma consultoria que ajudou bastante. É uma pessoal muito atenciosa, preocupada, com experiência e conhecimento, e recomendo!

Raphael é um excelente profissional da Gastronomia e tem muita paixão pelo trabalho e pela área.
Sua experiência em um grande hotel fez com ele aprendesse diferentes técnicas, ganhando experiência em confeitaria e panificação, aprimorando seus conhecimentos a cada nova oportunidade.

Como professor, Raphael é muito didático, paciente, divertido, educado e tem pleno conhecimento sobre o assunto, tendo já prestado serviço como consultor para diversos restaurantes no Brasil.

Quem optar por aprender com o Raphael com certeza não irá se arrepender!

Raphael é um exelente cozinheiro e professor!
Aprendo muito com as suas aulas. Sempre me surpreendo com as possibilidades na cozinha, ainda mais com um professor esbanja vitalidade na transmissão de conhecimento e com muita propriedade.

Recomendo muito o trabalho do Raphael. Tive o prazer de conhecê-lo por meio de sua culinária impecável no hotel Renaissance e a experiência foi incrível. A habilidade e o cuidado que ele tem com a comida são notáveis, sempre prezando por pratos saborosos e com uma apresentação impecável.
Além de ser um excelente cozinheiro, o Raphael demonstra ser um profissional atencioso e dedicado, sempre disposto a compartilhar seu conhecimento. É um professor de confiança, que ensina com clareza e paciência, tornando o aprendizado divertido e acessível.
Se você busca aprimorar suas habilidades na cozinha, ou até mesmo aprender do zero, o Raphael é a escolha certa. Pode contratar os serviços dele sem medo!

Recomendo o profissional Raphael porque ele exerce a gastronomia com maestria. Todo trabalho realizado é feito em detalhes como a produção de pratos, montagem de cardápios, organização em geral dentro de uma cozinha.

O Raphael, conhecido também como Rafitcha, é um cozinheiro de altíssimo nível. Com experiência em hotel de luxo, ele domina diversas técnicas de cozinha e ainda tem grande conhecimento em panificação e confeitaria.

Além de cozinhar muito bem, ele transmite segurança, criatividade e paixão pelo que faz. É paciente, atencioso e sabe explicar de forma clara, o que torna o aprendizado leve e produtivo.

Recomendo fortemente o Raphael (Rafitcha) no Superprof. Quem tiver a oportunidade de aprender com ele vai estar em ótimas mãos e com certeza vai evoluir muito na cozinha.

Conheço Rapha há anos e atesto que além de extremamente capacitado e profissional, é um amante das artes e da vida. Sua vontade de produzir e viver são cativantes, assim como seu trabalho na cozinha.