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Rodrigo
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Chefe de cozinha e consultor gastronômico formado pela UFRJ dá aulas de gastronomia.
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Sobre Rodrigo
Sou gastronomo pela UFRJ e mestrando pela UFF. Trabalho na cozinha de hotéis cinco estrelas a seis anos. Também faço consultorias e ministro aulas de culinária.
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Sobre a aula
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Minha metodologia constitui de realizar aulas presenciais focadas em uma preparação da culinária escolhida. Iremos desde o básico do pré preparo até a finalização.
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