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Rickardo Fernandez
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Sobre Rickardo Fernandez
Formado em gastronomia internacional com inúmeros cursos inclusive na Le Cordon Bleu Madrid,pos graduando em Docência.
Ja trabalhei como chefe no famoso Restaurante La Plancha,e recentemente fui chefe executivo do Bombô cozinha brasileira
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Sempre inicio explicando a historia dos pratos,depois as tecnicas ultilizadas e as dicas imbatíveis para o sucesso do prato.Finalizo dando dicas basicas para empratamentos incríveis.
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