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Nathalia
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Confeiteira a cinco anos, especialista decorações com chantininho e doces de festa! Metodologia simples e descontraída.
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Sobre Nathalia
Sou confeiteira há cinco anos e aprendi tudo na prática, errando, ajustando e encaixando a confeitaria na rotina real. Trabalho com decorações de bolos em chantininho, além de brigadeiros e cupcakes.
Meu curso é voltado principalmente para quem está começando agora e se sente perdido, sem saber por onde começar, o que estudar ou como organizar a produção. Ensino de forma simples, acolhedora e possível, mostrando caminhos reais para transformar a confeitaria em algo viável, mesmo conciliando filhos e outras responsabilidades.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Minha metodologia acolhe quem está começando do zero e quer crescer dentro da confeitaria.
Inicio com uma conversa para entender a realidade e os objetivos de quem deseja começar na confeitaria. A partir disso, ensino os primeiros passos de forma prática e possível para a rotina real.
Abordo tipos de massas, recheios e coberturas, estoque mínimo, cardápio, precificação, perfil profissional, atendimento ao cliente e organização da produção, mesmo a partir da cozinha de casa.
O aluno também recebe um ebook completo com minhas receitas e dicas práticas. É possível aprender e se desenvolver mesmo conciliando filhos e outras responsabilidades.
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Detalhes
A hora/aula tem o valor de R$ 55. Antes de iniciar, ofereço 30 minutos gratuitos para conversarmos, entender sua demanda e alinhar uma aula personalizada, respeitando seus objetivos e o investimento que você pode fazer. Assim, o aprendizado é direcionado, prático e pensado para a sua realidade.
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