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Júlia
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Confeiteira e estudante de Gastronomia dá aulas de confeitaria para todos os níveis.
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Sobre Júlia
Sou apaixonada por confeitaria desde criança e comecei a me aventurar nesse universo muito cedo. Ao longo dos anos, fui buscando conhecimento através de cursos, experiências práticas e muito aprendizado na cozinha. Hoje, além de trabalhar como chefe de confeitaria em uma empresa e também autônoma, estudo Gastronomia, unindo a experiência prática com o conhecimento técnico.
Já trabalhei com diferentes tipos de doces, bolos, sobremesas e técnicas de confeitaria, sempre buscando aprimorar meu trabalho e aprender coisas novas.
Acredito que aprender confeitaria deve ser algo leve, prazeroso e, principalmente, adaptado a cada pessoa. Por isso, nas minhas aulas gosto de entender primeiro o que o aluno deseja aprender e, a partir disso, montar uma experiência personalizada.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
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Português
Minhas aulas de confeitaria são totalmente personalizadas de acordo com o objetivo e o nível de cada aluno. Podemos começar do zero, aperfeiçoar técnicas específicas ou focar em uma receita, produto ou habilidade que você queira aprender.
Durante as aulas, ensino de forma prática, clara e descontraída, explicando não apenas o passo a passo, mas também os motivos por trás de cada técnica. O conteúdo é adaptado ao que você realmente está buscando, seja para aprender por hobby, preparar doces para ocasiões especiais ou começar a produzir e vender.
Você escolhe o que quer aprender e, juntos, construímos uma aula pensada especialmente para você!
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Esta primeira aula de oferta com o(a) Júlia serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.
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