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Patrick
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Cozinheiro Profissional e Enólogo. Sou Professor Iniciante e dou aulas de Enologia e Enogastronomia. Método Personalizado de ensino para os estudantes.
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Sobre Patrick
Sou um Professor Iniciante e estudante de Pós graduação da área da educação especial e docência no Ensino Superior. Estou me aperfeiçoando para atuar como docente no meio universitário. No que se refere a gastronomia meu nível de conhecimento é intermediário, visto que tenho qualificação profissional como cozinheiro, já na área da enologia meu conhecimento é a nível Profissional, pois tenho graduação na área. Busco esclarecer e ensinar meus alunos de acordo com seu perfil de aprendizagem, ajudando eles em suas dificuldades no ensino.
Acredito que a educação deva ser compartilhada, educação muda o mundo, o conhecimento da teoria leva a prática.
A educação jamais deve ser guardada,sempre deverá haver uma troca de conhecimentos, saberes entre o aluno e o professor.
Um crescimento sempre ocorrerá.
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Sobre a aula
- Intermédio
- Iniciante
- Avançado
níveis :
Intermédio
Iniciante
Avançado
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Esta aula se destina a iniciantes, aspirantes do mundo da uva e do vinho, da gastronomia, estudantes que já possuem conhecimento intermediário em enologia,que querem desenvolver melhor suas habilidades e capacidades nas áreas da enologia e da enogastronomia.
Meus métodos de Ensino se baseiam na Metodologia ativa, e na Teoria das Inteligências Múltiplas de Howard Gardner.
A metodologia Ativa se caracteriza como um modelo de ensino e aprendizagem centrado nos estudantes e, para isso, conjugam uma série de estratégias que visam potencializar os processos educativos.
Já a Teoria das Inteligências Múltiplas, criada pelo psicólogo Howard Gardner, parte da premissa que todos os indivíduos possuem oito tipos de inteligência, em maior ou menor grau, resultando em determinadas tendências e aptidões. A partir de um teste aplicado ao estudante desenvolverei aulas de acordo com o seu perfil de ensino e aprendizagem.
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