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Jefferson
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- Culinária
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Culinária Vegana Acessível no Recife e Região, com cozinheiro da Mangará Cozinha Popular
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Local das aulas
Recomendado
Jefferson um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ele foi recomendado pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.
Sobre Jefferson
As aulas são divididas por blocos, onde o aluno escolhe a que mais atende sua necessidade não sendo necessário a execução de todas as receitas do bloco. A partir do diálogo com o aluno, iremos conversar sobre sua demanda, e montar um grupo de receitas para serem ensinados, o tempo médio da aula é de 2horas. Priorizando sempre a necessidade do aluno.
• Leites Vegetais;
• Hamburgueres;
• Opções para passar no pão;
• Almoço/Jantar;
• Tortas e Quiches;
• Sobremesa: Doce de Leite de Amendoim e Mousse de chocolate ou fruta.
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Sobre a aula
- Avançado
- Profissional
- Outros
- +1
níveis :
Avançado
Profissional
Outros
Crianças
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Meu nome é Jefferson, tenho 29 anos, minha história com a cozinha é praticamente uma história de família, aos 12 anos minha mãe começou a me ensinar a cozinhar, sempre dizia "Tem que saber cozinhar pra não depender de ninguém pra se alimentar", e desde então fui pegando gosto pelo mundo da cozinha.
Em 2014 decidi parar de comer carne, estava na segunda graduação e desempregado, recorri novamente aos ensinamentos da minha mãe, que é salgadeira a 26 anos, e comecei a vender salgados veganos na universidade.
Em 2018 comecei a construir o projeto ATRAK Cozinha Interseccional, que já não existe mais, e desde 2019 construo a Mangará Cozinha Popular, em Recife. Onde a proposta é apresentar um veganismo popular e acessível, buscando desmistificar a ideia de que pra ser vegano é algo caro.
Também em 2018 promovi uma oficina de culinária vegana em parceria com o Centro Cultural Luiz Freire.
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Recomendações
As recomendações são feitas pelos entes próximos e conhecidos do professor
4
muito caprichoso e excelente profissional!
Jeffe entende das coisas, viu? Cozinha bem pra caramba, tem um tempero massa, uma criatividade ímpar e tudo sem nada de origem animal.
Olá, pessoal! Chamo-me Rodrigo e sou professor/tradutor de línguas estrangeiras. Também sou professor aqui no Superprof. Conheço este cozinheiro fantástico que é Jefferson há aproximadamente dois anos, que a mim foi apresentado por uma grande amiga.
Além de um criativo e excelente cozinheiro, Jefferson tem um grande conhecimento a ser transmitido sobre cozinha (com ingredientes regionais)!!!Jefferson é um ótimo profissional e cozinha muito bem. Vale a pena!
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Preços
Preço
- 744 CVE
Preços dos packs
- 5h: 2 789 CVE
- 10h: 5 577 CVE
online
- 744 CVE/h
Detalhes
Hora Aula R$40,00
Pacote com 5 horas/aula R$160,00
Pacote com 10 horas/aula: R$300,00
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