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Engenheiro de Alimentos, Mestre e Doutorando pela UFMG. Tenho experiência como professor universitário e pesquisador, com foco em análises estatísticas aplicadas a dados experimentais (Excel, SPSS)...
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Sobre Henrique
Doutorando em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Mestre em Ciência de Alimentos pela mesma instituição (2025), graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa – campus Florestal (2022) e Técnico em Alimentos pela mesma universidade (2018). Atuo com foco nas áreas de Gestão da Qualidade, Análise Sensorial e Desenvolvimento de Novos Produtos, com experiência como professor universitário e pesquisador. Atuei também como Gerente de Qualidade em uma indústria de panificação congelada, sendo responsável pela gestão da qualidade e segurança dos alimentos, conformidade com legislações sanitárias, gestão de equipe e processos decisórios. Tenho interesse especial na formação de painéis sensoriais, avaliação da qualidade de alimentos e inovação em produtos alimentícios.
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Sobre a aula
- Ensino Básico
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Mestrado
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Inglês
Português
Olá! Sou Henrique, engenheiro de alimentos, mestre e atual doutorando pela UFMG. Tenho experiência como professor universitário e pesquisador, com foco em análises estatísticas aplicadas a dados experimentais, especialmente nas áreas de alimentos e sensorial.
Durante o mestrado, trabalhei intensamente com análise estatística, Excel e SPSS, desenvolvendo e interpretando dados de experimentos reais.
Ofereço aulas voltadas para estudantes e profissionais que queiram:
* Aprimorar os conhecimentos em matemática básica;
* Aprender estatística aplicada de forma prática;
* Dominar Excel para análise e organização de dados;
* Utilizar SPSS em projetos acadêmicos ou profissionais;
* Saber mais sobre qualquer área referente à Engenharia de Alimentos.
Aulas online, adaptadas ao seu nível de conhecimento, com foco em resultados.
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