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Graziela
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Formada em gastronomia e pós graduada em docência gastronomica. Especializada em cozinha quente e padaria! Professora de cozinha básica, intermediária e avançada há 7 anos. Cozinheira por 4 anos chef
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Local das aulas
Sobre Graziela
Meu nome é Graziela, me chamam de Grazi, tenho 40 anos, moro na zona sul em Interlagos!
Já trabalhei em restaurante de comida de boteco, Hotel, cozinha contemporânea e restaurante vegetariano.
Dou aula atualmente em uma ong onde trabalhamos com pessoas vulnerabilidade afim de resgata-las e inseri-las novamente a sociedade.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Dou aula de cozinha básica: cortes clássicos, bases aromáticas, espessantes, molhos, sopas, grãos e pratos clássicos, comida de boteco, comerciais paulistas Intermediário: garde manger, massas artesanais, proteínas como ovos, aves, bovinos, suínos, pescados frutos do mar e avançada: brasileira, internacional e carnes exóticas!
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