Gabriela - Professor de Pastelaria - Planalto
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Gabriela

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Gabriela - Professor de Pastelaria - Planalto

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Formada em nutrição, apaixonada por confeitaria e confeiteira há 4 anos em Manaus/ AM. Especialista em bolos confeitados em ganache.

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Local das aulas

Sobre Gabriela

Meu amor pela confeitaria sempre me inspirou a compartilhar aquilo que aprendi ao longo dos anos com aqueles que estão próximos a mim, ensinar faz parte de quem sou!
Nesses 4 anos na confeitaria, além de oferecer produtos de qualidade aos meus clientes, tive a oportunidade de ministrar cursos e ajudar pessoas a desenvolverem suas habilidades na confeitaria.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Aulas teóricas sobre as funções dos ingredientes na confeitaria
Aulas práticas ensinando massas, recheios, coberturas e decorações.
O aluno apenderá as técnicas de decoração do momento e conhecerá os utensílios básicos e necessários para trabalhar com bolos confeitados.
Na aula o aluno irá aprender a importância dos processos de produção, o manuseio correto dos alimentos, receitas até a preparação do produto final.
As aulas são destinados a todos que queiram aprender sobre o mundo da confeitaria, seja aquele que não tem nenhuma base sobre o assunto ou aquele que já tem conhecimento e deseja aprimorar suas técnicas.
Todos os alunos receberão apostila sobre o conteúdo da aula.

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Preços

Preço

  • 1 072 CVE

Preços dos packs

  • 5h: 5 360 CVE
  • 10h: 10 720 CVE

deslocação

  • + 15 CVE

online

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Detalhes

O aluno poderá escolher o bolo que deseja fazer em aula e também levará o bolo para casa, mas além do modelo escolhido, ele aprenderá outras técnicas na aula.
Todos os insumos necessários para a aula deverão ser custeados pelo aluno (a lista com os materiais será entregue conforme o produto final que o aluno deseja fazer). Obs.: caso haja alguma sobra de ingrediente, o aluno ficará com os mesmos;
Caso o aluno não possua todos os utensílios necessários, os meus poderão ser utilizados para a realização da aula;

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