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Ronaldo Aguiar
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Formado em Gastronomia pela Unisinos.Expressar através de ensino, eventos e consultoria a minha paixão pela gastronomiaé oque ofereço.O que você gosta de comer eu preparo e ensino. Me procura. vai ser
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Sobre Ronaldo Aguiar
Sou cozinheiro por profissão e chef pelo cargo . A mais de 30 anos trabalhando em ambientes de cozinha comercial de hotéis corporativa de instituições ,coletivas como associações com ênfase em alta gastronomia e alimentação seletiva,respeitando o produto desde o contato com fornecedores até a excelência do prato pronto servido ao cliente.
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Pesquisar usando tecnologias e técnicas diferenciadas para elaboração de pratos que você go staria de aprender ou de servir em sua casa, para seus familiares e amigos. Comidas do mundo e do seu mundo elaboradas a partir de técnicas classicas e contemporâneas.
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Ronaldo é um cara genial. Com ele aprendi técnicas maravilhosas para transformar um prato simples em um prato gourmet delicioso. Também recomendo para aprender técnicas de corte, preparo, molhos, comidas específicas e regionais. Ele tem muita experiência por conta da sua formação e também pelas vivências em hotelaria e eventos aqui e fora do país. Sua aula é divertida e muito didática. Super recomendo
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