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Gastronomia é muito mais do que ler receitas, mas sim uma divertida viagem pela cronologia histórica!
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Sobre Danilo
Danilo Marques
35 anos
Professor de Gastronomia
Personal CHEFF
CHEFF Executivo
Especialista em gastronomia Italiana
Desenvolvedor da tese de neurogastromofisiologia
Professor no Instituto Gourmet (cozinheiro profissional, confeiteiro profissional, cheff mix, doceiro profissional e funcional e fitness)
Ex atleta e Manager esportivo de vôlei de praia.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Todas as dinâmicas serão estruturadas por material proprio e desenvolvido com base nas experiências adquiridas ao longo dos anos, bem como de materiais profissionais relevantes como Cordon Bleu, CIA, Harold Mcgee, entre outros grandes difusores da literatura gastronômica mundial.
As aulas são dinâmicas e explicativas, onde o aluno desenvolve o seu lado crítico durante o manuseio e material interativo.
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