André - Professor de Culinária - Florianópolis

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André

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Culinária
Gastronomia
Panificação
Culinária Italiana
Culinária Mediterrânica

Olá amantes da boa mesa! Sou chef André Fontana e irei lhe ensinar o que aprendi em 30 anos de experiência, vários restaurantes e profissionais transformados. Não importa se você tem experiência ou do

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Sobre André

Comecei cedo, com 14 anos, lavando pratos e panelas. E o faço até hoje quando é preciso! Nem que seja pra ensinar. Com curiosidade, empenho e dedicação, aprendi tudo que pode em cada casa onde passei, até poder me consolidar com segurança em projetos maiores. Hoje posso tanto gerir salão como cozinha, elaborar cartas de vinhos e drinks, e claro, o menu da cozinha, bem treinar e dar suporte a toda brigada. Tocar a orquestra da cozinha é o meu ambiente e ensinar as pessoas que trabalham comigo, minha natureza

Sobre a aula

Desde descascar um alho, escolher a cebola correta no mercado, os cortes básicos e avançados, técnicas de cocção para cada receita, de acordo com o que você tem em casa, posso lhe ensinar aquilo que você quer aprender.
Receitas, técnicas, aquele segredo do chef que ninguém conta nem nos livros nem na tv, aqui lhe trago tudo, com a segurança de 30 anos de experiência vivida em cozinhas de hotéis e restaurantes pelo Brasil e mundo afora

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Esta primeira aula de oferta com o(a) André serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.

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Olá amantes da boa mesa! Sou chef André Fontana e irei lhe ensinar o que aprendi em 30 anos de experiência, vários restaurantes e profissionais transformados. Não importa se você tem experiência ou do

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Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Cozinhar é uma arte. professora com experiência e amor pelo trabalho. rj

Sou um cozinheiro profissional asiático no reino unido, posso tornar a culinária fácil para você com 20 anos de experiência, também atuando em pequenos negócios de bufê

Formador experiente e especializado! aulas, formações e workshops para entusiastas e ou profissionais de cozinha, pastelaria e padaria. tudo com boa energia e vibrações!

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Nutricionista que ensina a cozinhar de forma leve, divertida e saudável. ensina aulas de culinárias individual ou em grupos para você que buscar melhorar sua alimentação conhecendo os alimentos, sua

Experiência em culinária biodinâmica em fazenda orgânica, vegetariana, vegana e tradicional de forma criativa e natural.

Sou gastrônomo, com ênfase em cozinha brasileira, panificação, cozinha quente em geral

Formada pela le cordon bleu, atuante na gastronomia funcional há 10 anos, estudante de nutrição, bacharel em admistração

Com mais de 20 anos de gastronomia, experiência internacional ensino técnicas profissionais e soluções para cozinheiros e restaurantes. aumento seu faturamento através de ajustes técnicos, padronizaçã

Sou formada em alta gastronomia e decidi compartilhar um pouco mais do conhecimento, pra quem tem curiosidade e vontade de aprender

Chef de cozinha,professora,consultoria para restaurantes e gastrobares formada a mais de 15 anos.

Cozinheiro - aulas e dicas culinária e gastronômica. princípios básicos para quem mora só até uma gastronomia gourmet e contemporânea. individual, grupos - presencial ou on line.

Aulas de confeitaria, chocolataria e panificação de fácil aprendizado! todas técnicas para quem já tem experiência e para quem não tem também

Learn how to cook with the ex-chef! english/pl only! want to know how to do dumplings or cook healthier? let's do it!

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Formada em gastronomia, dou aulas de culinária. panificação, confeitaria e cozinha quente

Cozinhe seus melhores pratos! agora é a sua vez de fazer comidas deliciosas para a família e amigos!

Confeiteira especialista em donuts e pudim perfeito! quer aprender a arte da confeitaria? eu posso te ajudar!!!

Olá amantes da boa mesa! Sou chef André Fontana e irei lhe ensinar o que aprendi em 30 anos de experiência, vários restaurantes e profissionais transformados. Não importa se você tem experiência ou do

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