Paulo

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Gastronomia
Culinária Internacional
Culinária Italiana
Culinária Mediterrânica
Culinária Francesa
Culinária Americana

Prof.e Chef de cozinha, ministro aula de gastronomia nas seguintes matérias/ cu

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Sobre Paulo

Sou pós graduado em Docência enfase gastronomia e atua no mercado como professor e consultor de gastronomia; além de atuar como chef de cozinha nos seguintes eventos / Copa do Mundo e Olimpíadas/ Formação de Cozinheiro profissional- Senac/ RJ.

Sobre a aula

Primeiramente aplicar conhecimentos teóricos, porém sempre que possível a pratica. Vale também ressaltar á importância da construção do conhecimento junto ao aluno como forma de geração de informação, habilidades e atitudes; isto é, promover a geração de competência inerente ao mercado de trabalho e por meio da educação.
Ciente da necessidade e das relações interpessoais será aplicado também atividades em grupos como forma de trocar experiencia entre os alunos e gerar rede de relacionamentos. A fim de potencializar a formação do aluno. É importante trazer estudos de caso para realização de analise e discussão sobre a pratica do mercado.
A metodologia a ser utilizada, irá variar conforme a necessidade de cada situação apresentada podendo haver mescla de duas ou mais metodologia dependendo do que sera desenvolvido junto aos alunos.

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Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Cozinhar é uma arte. professora com experiência e amor pelo trabalho. rj

Professor gastronomia/confeitaria e panificação - 16 anos de experiência*- bacharel em gastronomia/1°lugar vestibular ufrj/dignidade acadêmica - esp/msc vigilância sanitária fiocruz/doutorando em quím

Mestre em hospitalidade, gastróloga, professora no curso de gastronomia no centro universitário senac, 15 anos de experiência na área. especialista em cozinha internacional, sobretudo, em cozinha kash

Ofereço aulas de gastronomia em campinas e região - diversas cozinhas e níveis. para todas as idades !

Na área da educação de gastronomia à 12 anos, com experiência no fundo social de sao paulo e em ensino superior. com formação na área e pós em didática do ensino superior.

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Professora de gastronomia ensina confeitaria e massas do zero com foco em produção para venda e renda extra com aulas práticas e descomplicadas.

Profissional com experiência em culinária biodinâmica em fazenda orgânica, vegetariana, vegana e tradicional de forma criativa e natural.

Quer aprender a cozinhar ou quer aprimorar? vem fazer uma aula comigo! formada em gastronomia, pós graduada em patisserie, licenciatura em gastronomia, pós em docência do ensino superior, pós em gestã

Sou gastrônomo, com ênfase em cozinha brasileira, panificação, cozinha quente em geral

Formada pela le cordon bleu, atuante na gastronomia funcional há 10 anos, estudante de nutrição, bacharel em admistração

Bacharel em gastronomia pela ufrj e com curso técnico em cozinha pelo senac, ensino de forma simples e descontraída, para que qualquer pessoa possa aprender e replicar as receitas no dia a dia.

Com mais de 20 anos de gastronomia, experiência internacional ensino técnicas profissionais e soluções para cozinheiros e restaurantes. aumento seu faturamento através de ajustes técnicos, padronizaçã

Sou formada em alta gastronomia e decidi compartilhar um pouco mais do conhecimento, pra quem tem curiosidade e vontade de aprender

Aprenda a cozinhar do zero e impressione na cozinha! torne-se o chef da sua casa – aulas personalizadas de gastronomia cozinhe como um profissional – mesmo sem experiência

Chef de cozinha,professora,consultoria para restaurantes e gastrobares formada a mais de 15 anos.

Formada em gastronomia, dou aulas de culinária. panificação, confeitaria e cozinha quente

Educadora e designer de experiências com café. curso de barista e cursos de café.

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