Sushi - Professor de Gastronomia - São Paulo
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Sushi

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  • Gastronomia
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Professor universitário a 11 anos, formado em gastronomia, leciono nas disciplinas de cozinha básica, Asiática e prática de serviços

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Sobre Sushi

Frequento a cozinha desde pequeno, no restaurante de minha mãe já cozinhava com menos de 10 anos, porém quando morei no Japão descobri a gastronomia, que me fez focar em qualidade e em desenvolver minhas técnicas.
Me formei em gastronomia, me pós-graduei e 11 anos venho formando!!

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Com conhecimento na área prática e acadêmica, consigo juntar os 2 mundos dentro de uma aula, sei do tradicional ao moderno, do teórico ao prático!
Com material testado e aprovado em outras aulas e desenvolvido por mim mesmo! Explico e mostro os "porques" de cada técnica

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Esta primeira aula de oferta com o(a) Sushi serve para conhecer melhor o professor(a) e especificar as suas necessidades para as próximas aulas.

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