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Paulo André
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Sobre Paulo André
eu sou formando em Gastronomia e dou aulas tanto teóricas quanto práticas em Gastronomia, sempre fazendo o acompanhamento do aluno. Atuo em Ubajara-CE e região, trabalho também com consultoria gastronômica em bares e restaurantes locais, vou até a sua casa ou via Webcam
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Sobre a aula
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Eu ensino toda a estrutura básica dos alimentos, harmonização de bebidas, higiene e segurança alimentar, coquetelaria, enologia, noções de nutrição aplicada ao conhecimento
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