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Sommelier profissional formado pela FICDE em Córdoba, Argentina, apaixonado por vinhos e experiências únicas de harmonização.
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Sobre Micael
Sou Micael, formado em Contabilidade e Sommelier profissional com experiência internacional. Vivi quatro anos na Argentina, atuei como Sommelier em Córdoba, participei de degustações e visitei vinícolas em Mendoza. Meu objetivo é compartilhar conhecimento técnico e prático sobre o universo dos vinhos, ajudando outros a desenvolverem uma visão profissional e sensorial mais apurada.
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Sobre a aula
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Português
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Minhas aulas são totalmente online e combinam teoria e prática de forma envolvente. Trabalhamos com material visual explicativo e degustações de vinhos em tempo real, permitindo que o aluno desenvolva o paladar enquanto compreende a teoria. O objetivo é adquirir, ampliar e atualizar conhecimentos em análise sensorial, valorizando a apreciação das qualidades e estilos dos vinhos, essenciais no mundo da gastronomia.
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