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Gabriel
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Sou Cozinheiro, formado em gastronomia pelo senac a 3 anos e atuante na área a 6 anos. Tenho especialização em defumação e churrasco americano, especialização em hospitalidade e atendimento ao cliente
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Sobre Gabriel
Sou Cozinheiro, formado em gastronomia pelo senac a 3 anos e atuante na área a 6 anos, passando por cozinhas de hotéis e restaurantes pequenos e em alguns projetos de cozinha alternativa. Tenho especialização em defumação e churrasco americano, especialização em hospitalidade e atendimento ao cliente.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
- Espanhol
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Espanhol
O objetivo é passar todo o conhecimento, utilizando métodos práticos e fáceis de aprender. Ensinar técnicas básicas de churrasco americano, passando por cura e defumação do insumo. Ensinar receitas e técnicas de preparo de molhos e temperos Argentinos. Destinado para quem tem como objetivo aprender sobre churrasco e técnicas de defumação.
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