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Vanessa
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- Culinária
- Gastronomia
- Pastelaria
- Culinária Internacional
- Culinária Saudável
Sou formada em Nutrição e também em Gastronomia. Mestre em alimentos. Tenho quase 20 anos de atuação no ramo da alimentação, principalmente atuando como professora universitária de Gastronomia.
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Local das aulas
Sobre Vanessa
Passar o conhecimento através da alimentação é uma forma de amor e de preservar a cultura alimentar. Nos alimentamos todos os dias, mas a vida corrida tem deixado de lado, as vezes, o prazer de se aventurar na cozinha. Trago para os meus clientes a alegria, leveza, praticidade e o conhecimento necessário através dos ensinamentos culinários.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Inglês
- Português
- Espanhol
Todos os idiomas falados na aula :
Inglês
Português
Espanhol
Morei 6 anos no exterior e viajei muito, estudando o que mais gosto: o ato de cozinhar e comer. Acredito que saber cozinhar e ter conhecimento sobre os ingredientes que ingerimos é uma ferramenta de cura.
Como destaque: já trabalhei com diversos chefs famosos e cozinhei para o papa.
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- 30min
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