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Yan
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Aulas de culinária com cozinheiro profissional do melhor restaurante francês do rj
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Sobre Yan
Yan ensina Gastronomia em Lins de Vasconcelos (Rio de Janeiro).
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Sobre a aula
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Português
Oi, meu nome é Yan, tenho 21 anos e sou cozinheiro profissional há 2 anos. Atualmente trabalho no restaurante Chez Claude, do chef Claude Troigros, especializado em culinária franco-brasileira, no bairro do Leblon, no Rio de Janeiro. Sou formado em Gastronomia pela Estácio e estudo também por conta própria desde os 17 anos.
Tenho conhecimentos nas seguintes cozinhas:
- Norte-americana;
- Brasileira;
- Mexicana;
- Francesa;
- Italiana;
- Árabe;
- Finger foods;
- Européia (de um modo geral);
Gastronomia é a minha vida e estou disposto a partilhar dessa paixão com você. A minha metodologia vai depender do que você procura!
- Quer descomplicar a cozinha básica do dia-a-dia? Mostro pra você como cozinhar um arroz, um feijão, fazer aquele ovo mexido de hotel, fazer uma carne de panela bem saborosa, como cortar uma cebola, etc.
- Quer fazer aquele jantar pro(a) seu(sua) namorado(a)?
Mostro pra você como fazer um belo ceviche de entrada, um risotto de prato principal, etc.
Claro que são meros exemplos, o que você quiser aprender e estiver ao meu alcance, eu posso te ensinar!
Pra você que tem interesse em cozinhar BEM, disponibilizo minha primeira aula GRATUITAMENTE para debatermos sobre o que você procura e sobre o que eu posso proporcionar a você!
Cozinhar, além de fazer parte do nosso dia-a-dia, é um jeito diferente de amar, reviver memórias, de expressar e causar emoções com um prato, um gosto, um cheiro, uma textura.
Quer tirar onda no Natal? Vem comigo.
Quer conquistar alguém pelo estômago? Vem comigo.
Quer parar de ter dor de cabeça na cozinha do dia-a-dia? Vem comigo.
Espero o seu contato, hein!
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