Cláudio Pedroso(Mestre Cervejeiro) - Professor de Produção de Cerveja - Jardim Jose Sampaio Junior
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Cláudio Pedroso(Mestre Cervejeiro)

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Cláudio Pedroso(Mestre Cervejeiro) - Professor de Produção de Cerveja - Jardim Jose Sampaio Junior

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  • Produção de Cerveja

Cláudio Pedroso tecnólogo,técnico prático , sommelier em cervejas vem oferecer um curso para aqueles que queiram aprender fazer cerveja e montar suas próprias receitas com método prático e fácil.

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Local das aulas

Sobre Cláudio Pedroso(Mestre Cervejeiro)

Professor Cláudio Pedroso amante da cerveja e seu mundo, zitólogo, técnologo pela Unicesumar, técnico prático, sommelier começou seus estudos na arte da cerveja em 2015 com mais de 150 brassagens diversas e técnicas efetuadas com vários estilos de cervejas feitas em sua pequena cozinha cervejeira artesanal, possui mais de 40 cursos específicos sobre cerveja suas escolas, seus estilos, suas técnicas.
Fez vários tours cervejeiros pela Bélgica, Alemanha, República Tcheca, Holanda,Espanha e Portugal para conhecer mais sobre o mundo da cerveja.

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Sobre a aula

  • Iniciante
  • Intermédio
  • níveis :

    Iniciante

    Intermédio

  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

As aulas serão divididas em partes com um método fácil com cálculos reduzidos apresentando técnicas de moagem, brassagem, fermentação, maturação e envase , as aulas serão para iniciantes e para aqueles que queiram aprimorar seus conhecimentos em suas cervejas e você aprenderá a fazer suas próprias receitas de cerveja .
Informações atuais sobre técnicas, fermentos, maltes , adjuntos e tudo que pode ser usado na fabricação de cerveja obedecendo a legislação brasileira.

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