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Andreia
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Gastrônoma formada pela PUC/PR em 2014, com experiências em restaurantes de Curitiba e especialização em andamento no curso de Docência Superior em Gastronomia, ministro aulas de conceitos básicos e a
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Sobre Andreia
Minha metodologia é baseada na prática de receitas e na apresentação de conceitos que auxiliarão no entendimento do conteúdo. Gosto também de explorar o viés histórico de cada prato ou ingrediente e suas relações com a cultura de determinada localidade.
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Sobre a aula
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Português
Sou formada em Gastronomia pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUC/PR desde 2014, trabalhei em alguns restaurantes de Curitiba e tive contato com grades chefes da cidade. Atualmente estou concluindo um curso de especialização em Docência Superior em Gastronomia, sou apaixonada pelo mundo das panelas e meu maior prazer é ensinar as pessoas sobre esse universo!
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