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Graduando em Tecnologia Cervejeira com formação avançada em Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil / Technische Universität München Weihenstephan e básica pelo Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do SENAI / RJ, formação em Análise Sensorial para Controle e Produção de Sabor pelo Siebel Institute of Tecnhology (EUA) e SENAI, Tecnologia de Fermentação e Maturação pelo SENAI / RJ, Sommelier de Cervejas pelo SENAC / Doemens, especialista em marketing cervejeiro.
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Intermédio
Avançado
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Olá sou Marcelo Mendes, aluno de graduação em Tecnologia Cervejeira com formação avançada em Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil / Technische Universität München Weihenstephan e básica pelo Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do SENAI / RJ, formação em Análise Sensorial para Controle e Produção de Sabor pelo Siebel Institute of Tecnhology (EUA) e SENAI, Tecnologia de Fermentação e Maturação pelo SENAI / RJ, Sommelier de Cervejas pelo SENAC / Doemens, especialista em marketing cervejeiro.
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