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Gilberto
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Chefe de Cozinha, Gastronomo, Professor de Cozinha, Tecnólogo em Alimentos, Culinarista, Coordenador
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Sobre Gilberto
Cozinha Internacional, Francesa, Portuguesa, Italiana, Brasileira, Chinesa, Saucier, Guarde Manger, Massas, Panificação, Pizzaria, Frutos do Mar, Peixes, Aves, Carnes em geral, Experiência em Restaurantes, Hotéis, Churrascaria, Cozinha a Lá Carte, Self Service, aulas Senac, instituto Mix, Escola IGA
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Sobre a aula
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Possuo graduação em Superior em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia de Marília (2019). Tenho experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuei como Chefe de Cozinha e Cozinheiro em diversos hotéis e Restaurante no Brasil e no exterior, USA, , França, Bélgica, também Ministrei diversos cursos na área de Gastronomia.
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